Une goutte de blog

Hier, j’ai passé la mâtinée à l’Institut Paul Bocuse à Lyon. C’est un centre de formation aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. J’y étais dans le cadre de la Filière Ingénieur-Entreprendre, avec tous mes collègues de promo, pour parfaire notre savoir-être et nous transmettre le goût des arts de la table à la française.

Nous avons eu plusieurs présentations sur le thème, et avons pu mettre en application tout ceci en dressant notre table dans les règles de l’art, et bien sûr en prenant part à un déjeûner qui fût vraiment délicieux. Les mets étaient excellents, très fins, et s’accordaient à merveille avec les vins proposés.

A noter : il est possible de venir manger individuellement dans ce restaurant gastronomique d’application, Saisons.

Je crois que tout le monde a passé une bonne journée…

Aujourd’hui, dans le cadre de ma formation à l’entrepreneuriat, j’ai passé la journée sur MIME, le jeu d’entreprise. C’est sympa, un peu comme un Monopoly pour l’industrie, et ça apprend bien les aspects de base de la gestion d’une entreprise.

Mais pourquoi l’avoir proposé à la fin de la formation, et nous prendre deux jours de notre temps, si précieux pour boucler le projet ?

Dans mon projet de création d’entreprise, j’ai eu la chance de pouvoir embaucher des stagiaires. Tout d’abord un marketeur, puis deux développeurs informatique. Le recrutement est un exercice très difficile qu’il ne faut pas entreprendre à la légère, tant une mauvaise décision peut être lourde de conséquences à la fois pour le recruteur et pour le recruté. Lire le reste de cet article »

L’été 2007 est une période importante pour moi : il marque à la fois la fin de mes études, l’obtention de mon diplôme d’ingénieur à l’INSA Lyon, et l’entrée dans la vie active.

Pour préparer au mieux cette transition, je développe mon réseau de connaissances. Les Anglais appellent ça le social networking. Nous, en France, on parle de réseautage. OK, c’est pas un joli mot, mais l’essentiel est que ça marche. Lire le reste de cet article »